Quest’inverno mi è capitato, durante il mio soggiorno a Livigno, di assaggiare questo particolare risotto e la prima cosa che ho pensato al primo assaggio, è di andare a casa...
Mantecato
Questo venerdì, al risveglio, il marito mi ha chiesto per la sera un risotto con pesce. Era da un po’ che non lo proponevo in famiglia, quindi mi sono detta...